admin
Πολλοί θεωρούν ότι η μέτρια, καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ – όπως ένα ποτήρι κρασί ή μια μπίρα – δεν βλάπτει την υγεία, και μάλιστα αρκετοί υποστηρίζουν ότι κάνει καλό, κυρίως στην καρδιά. Ποια είναι όμως η αλήθεια πίσω από αυτή τη διαδεδομένη αντίληψη; Τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα όταν κάποιος καταναλώνει μικρές ποσότητες αλκοόλ σε καθημερινή βάση;
Τι σημαίνει «λίγο» αλκοόλ
Η «μέτρια κατανάλωση» ορίζεται κατά μέσο όρο ως:
- έως 1 ποτό την ημέρα για τις γυναίκες
- έως 2 ποτά την ημέρα για τους άνδρες
Ένα ποτό ισοδυναμεί με:
- 1 ποτήρι κρασί (150 ml)
- 1 μικρή μπίρα (330 ml)
- 1 δόση οινοπνευματώδους (π.χ. 40 ml ουίσκι ή τσίπουρο)
Ποια είναι τα πιθανά οφέλη της μέτριας κατανάλωσης
1. Καρδιαγγειακή προστασία (υπό προϋποθέσεις)Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση, κυρίως κόκκινου κρασιού:
- μπορεί να αυξήσει την «καλή» χοληστερίνη (HDL)
- ενδέχεται να μειώσει τον κίνδυνο εμφράγματος
- έχει αντιοξειδωτικά όπως ρεσβερατρόλη
2. Κοινωνική χαλάρωση και διάθεσηΤο αλκοόλ μπορεί να ενισχύσει προσωρινά τη διάθεση, να μειώσει το άγχος και να διευκολύνει την κοινωνική επαφή.
Τι συμβαίνει στο σώμα όταν πίνεις λίγο αλλά καθημερινά
Ακόμα και μικρές ποσότητες, αν καταναλώνονται σε καθημερινή βάση, μπορούν να επηρεάσουν το σώμα με τους εξής τρόπους:
1. Συσσώρευση επιβάρυνσης στο ήπαρΤο συκώτι μεταβολίζει το αλκοόλ. Η καθημερινή κατανάλωση, ακόμα και μικρή, μπορεί:
- να οδηγήσει σε λιπώδη διήθηση ήπατος (αλκοολική στεάτωση)
- να επιβαρύνει χρόνια τη λειτουργία του
2. Μικρή αύξηση του κινδύνου για καρκίνοΤο αλκοόλ έχει ταξινομηθεί ως καρκινογόνος παράγοντας τύπου 1. Η καθημερινή κατανάλωση σχετίζεται με:
- αύξηση του κινδύνου για καρκίνο του στόματος, φάρυγγα, ήπατος, μαστού και παχέος εντέρου
- οι γυναίκες είναι πιο ευάλωτες, ακόμα και σε χαμηλές ποσότητες
3. Επιβάρυνση στην καρδιά και την πίεσηΜακροχρόνια κατανάλωση, ακόμα και μέτρια, μπορεί:
- να αυξήσει την αρτηριακή πίεση
- να προκαλέσει καρδιακές αρρυθμίες
- να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
4. Αύξηση βάρουςΤο αλκοόλ έχει θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία. Ένα ποτήρι κρασί περιέχει περίπου 120 θερμίδες. Η καθημερινή κατανάλωση μπορεί να συμβάλει σε:
- αθροιστική αύξηση βάρους
- αποθήκευση λίπους στην κοιλιά και στο ήπαρ
5. Ψυχολογική εξάρτησηΗ τακτική, καθημερινή κατανάλωση δημιουργεί συνήθεια, η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε ψυχολογική εξάρτηση, ακόμη και αν η ποσότητα δεν αυξάνεται.
Τι λένε οι γιατροί και οι διεθνείς οργανισμοί
- Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) τονίζει ότι δεν υπάρχει ασφαλές όριο κατανάλωσης αλκοόλ
- Πολλοί γιατροί υποστηρίζουν πως τα οφέλη δεν ξεπερνούν τους κινδύνους, ειδικά όταν το άτομο έχει άλλους παράγοντες κινδύνου
- Αν κάποιος δεν πίνει, δεν υπάρχει λόγος να ξεκινήσει «για την καρδιά»
Ποιοι δεν πρέπει να καταναλώνουν καθόλου αλκοόλ
- έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες
- άτομα με ιστορικό ηπατοπάθειας
- άτομα με καρδιαγγειακές ή ψυχιατρικές παθήσεις
- όσοι παίρνουν φάρμακα που αλληλεπιδρούν με το αλκοόλ
- άτομα με ιστορικό αλκοολισμού
Αν πίνεις, τι να προσέξεις
- κατανάλωσε με μέτρο και όχι κάθε μέρα
- απόφυγε το αλκοόλ με άδειο στομάχι
- πίνε νερό μαζί για ενυδάτωση
- προτίμησε κρασί ή μπίρα σε μικρές ποσότητες
- κάνε συχνά διαλείμματα, π.χ. χωρίς καθόλου αλκοόλ για εβδομάδες
